豬糞含有豐富的氮、磷、鉀和有機(jī)質(zhì)，是有機(jī)肥的好原料。但同時(shí)，豬糞中也含有很多揮發(fā)性物質(zhì)、病原微生物、寄生蟲卵及重金屬等，若不做處理而直接施用于農(nóng)田，會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境和人畜健康帶來(lái)不良影響。豬糞要做為真正的有機(jī)肥施用于農(nóng)田，還需要借助肥料發(fā)酵劑做進(jìn)一步的發(fā)酵處理。
操作方法：
可在發(fā)酵前在豬糞中適當(dāng)添加稻草、粉煤灰或木屑、樹葉等調(diào)節(jié)C/N比為20～25。
豬糞約2.5噸宜用1公斤EM菌發(fā)酵液糞便發(fā)酵劑。每公斤發(fā)酵液可用5～10公斤米糠拌勻稀釋后再均勻撒入物料堆。因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程是好氧過(guò)程，因而在混勻物料和發(fā)酵助劑時(shí)，要做到拌勻、勤翻、透氣為佳。啟動(dòng)在15℃以上，水分控制在60%～65%（判斷方法：手抓一把物料，指縫見(jiàn)水印不滴水，落地即散為宜），堆積發(fā)酵一周左右，豬糞便可發(fā)酵完成。
經(jīng)EM菌發(fā)酵液完全發(fā)酵后的豬糞，臭味全無(wú)，病菌及寄生蟲卵也被殺滅，還在發(fā)酵后的肥料中產(chǎn)生了菌體蛋白和菌群代謝產(chǎn)物，補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，施用時(shí)不會(huì)發(fā)生燒根燒苗的現(xiàn)象。傳統(tǒng)的堆肥法雖然也可以完成這一過(guò)程，但存在啟動(dòng)慢，發(fā)酵不完全，易產(chǎn)生二次發(fā)酵，而且發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)等問(wèn)題。EM菌發(fā)酵液可大大優(yōu)化了這一過(guò)程：降低了啟動(dòng)溫度，大大縮短了發(fā)酵時(shí)間，降低了堆肥制作的成本。
豬糞堆肥發(fā)酵法以其成本低廉，能有效殺滅病原菌和除臭，改善畜禽廢物不良的物理性狀，使畜禽廢物減容和達(dá)到徹底穩(wěn)定的效果等優(yōu)點(diǎn)而備受人們的關(guān)注，并已成為當(dāng)前畜禽廢物無(wú)害化和資源化的重要途徑之一。糞便發(fā)酵劑，可針對(duì)豬糞發(fā)酵過(guò)程中存在的不足，大大優(yōu)化這一過(guò)程，生產(chǎn)出更讓人放心的有機(jī)肥料。
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