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1，有機肥料是一類含有活微生物的特定制品，應用于農業生產中能獲得特定的肥料效應。有機肥含有豐富的有機質和作物所需的多種營養元素，使用有機肥是農業生產中能量和物質循環不可缺少的環節，它除了有營養作用，能增加作物產量外，在改良土壤和培肥地力方面更有其獨特的效果。由于處理過程中物料得到了徹底的腐熟，施到地里不會發生二次發酵，不會產生因發生二次發酵而快速繁殖的微生物，即不會因微生物和作物根系爭氧而出現燒根燒苗現象，使用非常安全。另外，使用有機肥生產的農產品具有品質好、口感好等特點，降低了硝酸鹽等有害物質的殘留量，有利于人的身體健康，能提高人體必需的氨基酸、蛋白質、糖份的含量，在綠色農業和有機農業中得到了廣泛使用。

2，利用畜禽糞便生產有機肥潛力巨大 我國畜禽糞便處理方式大致可分為：工業化處理、直接施用于農田、用于沼氣發酵和制作飼料等幾種。針對我國肥料資源相對短缺及畜禽糞便產生量大、產地較為集中的特點，在畜禽糞便的處理上適合走工業化處理方向。根據國內外的長期經驗，工廠化好氧發酵處理生產有機肥是一種比較徹底的畜禽糞便處理方式，它不會產生明顯的二次污染，處理后的產品性質穩定、可以進行貯存和運輸。日本、歐美各國、韓國和我國臺灣地區都將好氧發酵技術作為本國處理畜禽糞便的主要方法。好氧發酵處理后的畜禽糞便，是一種穩定的富含有機質的肥源。