木材大多含有不少的水分，而水分的自然蒸發會導致木材出現干縮、開裂、彎曲變形、霉變等缺陷，嚴重影響木材制品的品質。因此木材在制成各類木制品之前必須通過木材烘干機設備進行強制干燥處理。合理科學的使用烘干機可以克服木材缺陷，提高木材的力學強度，改善木材的加工性能。
木材烘干機促進了木材的合理利用，也是木材增值的重要技術裝備，木材烘干也是木制品生產不可缺少的首要工序。木材本身是一種復雜的含濕多孔粘彈物體，木材中的水分存在于木材的毛細管系統之中。木材在受熱條件下其物理力學性質會發生不同程度的改變或劣化，原因在于木材的內部結構和化學組分在受熱后會發生改變。在合適的溫度下用木材烘干機設備進行木材熱處理時，在適當的時間階段內可發生結晶化效應，導致木材吸濕性降低，彈性模量提高。如繼續延長熱處理時間就會造成木材化學成分的熱分解，導致木材力學性質降低。所以木材干燥機在一定溫度、時間條件下可以起到釋放內部應力，降低吸濕性，避免木材變形的作用，因此在生產實踐中木材烘干機械常被用于木材軟化干燥等工作中。良好的烘干機設備性能是木材烘干的基礎，是執行烘干工藝的前提。客戶要獲得滿意的木材烘干質量，就必須了解木材在干燥過程中變化，并對烘干機各參數及實際情況進行綜合分析判斷，以作出正確的決策，來保證整個木材烘干生產過程始終處于受控狀態。
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